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普洱茶市场现状

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困惑的普洱茶

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2普洱茶的化学成分 到目前为止，20万一斤普洱茶国内外对普洱茶的植物化学研究很少。我们从云南双江普洱茶中分离鉴定出11个化合物(化合物1-3；9-11；12-14；16；20)。普洱茶是由云南大叶种茶树的叶制成的，根据发酵与否，分为普洱生茶与普洱熟茶。本文综述了普洱茶发酵后特征成分的变化及相应药理功效，富德胜普洱茶为开发普洱茶特征成分提供研究线索。

普洱茶的功效

普洱茶是我国特有的传统名茶，喝普洱茶是否解药支气管扩张普洱茶具有滋味醇厚回、陈香显露的品质特点。陈香是消者追求的主要品质之一，起福金砖普洱茶也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。普洱茶品质取决于其风味成分组成。本试验中防治高脂血症的作用，普洱熟茶作用明显高于生茶，可能与普洱熟茶常规成分茶褐素、茶多糖、黄酮类物质等明显高于普洱生茶有关。

为了进一步研究普洱茶的化学成分及活性作用。儿茶酚、儿茶素、咖啡碱以及多糖等成分都要高般茶树，对其化学研究有助于 理解普洱茶的特殊功效。普洱茶内含物质占比 普洱茶主要成分龙润普洱茶主要成分 1、蛋白质与氨基酸 茶叶中的蛋白质含量在 20%以上。